「FROG HOUSE」

「FROG HOUSE」を直訳すれば「カエルの家」であるが、こう言う名前のレストランがある。

私の家から徒歩５分ほどの近くにある韓国レストランで、以前はカエルの絵が看板に書いてあり、カエル料理の店だとずっと思っていた。

最近この看板が綺麗になって、カエルの絵がなくなってしまった。

もしも本当にカエル料理の店なら、この絵を無くす筈は無いと思っていたら、どうやら普通の韓国料理の店だったのである。

昨晩、ここの常連の友人が連れて行ってくれた。

店に入ると案の定全て韓国語で、英語さえ見つからない。

LA時代から、韓国料理店はこのパターンが多く、英語が話せない店員ばっかりと言う店も少なくなかった。

配られたメニューを見ると、そこには英語も日本語も書いてあり少し安心。

ここは黒ヤギの鍋が美味いと言うことで早速注文すると、ぐつぐつと赤く煮えた黒ヤギに肉の上にはゴマの葉がたっぷり。

テーブルの上でゴマの葉がしんなりするまでさらに煮て、熱々を頂いた。

辛いものが苦手な私でも味覚を失うことなく、コラーゲンたっぷりの黒ヤギの肉は、豚肉をさらに柔らかくしたような食感でとても美味しかった。

最後に残った、ダシの出た残り汁にご飯を入れてオコゲ入りのオジヤにしてもらうと、これがまた美味！

この鍋はサイズが二つあり、オジヤは大きい鍋のみのサービスだそうだ。

ちなみに４人で食べてちょうど良いくらいのサイズ。

この店は韓国料理店にしては大変珍しく、MSG（味の素などの化学調味料）を使わないこだわりがあるのだそうだ。

確かに付け合せで出てくる多くの小皿も、少し味が薄め。

他のお客さんも店員さんもバリバリの韓国人ばかりで、ここの常連になるには大変そうだが、今度はまた他の料理も試してみたい。

Comments

2、13番のバスでいつも店の前を素通りばかり･･･
評判は以前から聞いているのですがなかなかチャンスがありません。
次渡ハにはｾﾞｯﾀｲ行きます！！

ところでその近くの『みちのく』は行かれた事がありますか？
こちらも前評判上々なんですが、ご存知ですか？？

Posted by おおたっち at 2006年10月12日 14:55

韓国料理とても美味しそうですね！
ハワイの文化を知らなかったときはせっかく行くのだからハワイアンフードを食べようと意気込んでいたのですが、移民文化を知ってからは色んなお店に行ってみたいなーと思っています。
ちなみに前回行ったベトナムレストランのHale Vietnam Restaurantは知り合いのベトナム人の方に連れて行ってもらったのですが、あまりの美味しさに感動しました！混んでいたので有名なのかもしれませんが(^^;)

Posted by エリ at 2006年10月13日 04:49

ハワイだからハワイアンフードと言うのは素直な発想なんですけど、かなり素朴な料理なので日本人には好き嫌いがあります。

アジアの移民が多いので、アジアンフードは種類も豊富ですし、日本人の舌にも合いますね。

「HALE VIETNAM」はベトナム風しゃぶしゃぶが有名ですね。(^o^)

ALOHA！

Posted by じゅにーＫ at 2006年10月13日 09:52